Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne oscura, muslo de pollo, carne solamente, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.93 g	69.93%
La energía (calorías)	155 kcal
Energía (julios)	648 kJ
Proteína	24.24 g	24.24%
lípido total (grasa)	5.7 g	5.7%
Ceniza	1.06 g	1.06%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.14 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	200 mg	0.2%
Potasio, K	256 mg	0.26%
Sodio, Na	128 mg	0.13%
Zinc, Zn	2.56 mg
Cobre, Cu	0.074 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	28.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.098 mg
Riboflavina	0.222 mg
La niacina	5.598 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.1 mg
La vitamina B-6	0.407 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	70.3 mg	0.07%
betaína	10.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0.38 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	6 µg
retinol	6 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	21 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.08 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0.02 mg
Tocotrienol, gamma	0.05 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.5 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.505 g	1.50%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.001 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.001 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.029 g	0.03%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.11 g	1.11%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.006 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.334 g	0.33%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.004 g
22: 0 ácido graso saturado	0.007 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.181 g	2.18%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.33 g	0.33%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.327 g	0.33%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.004 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
18: 1 indiferenciada	1.809 g	1.81%
18: 1 cis	1.791 g	1.79%
18: 1 trans	0.018 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.023 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.202 g	1.20%
18: 2 indiferenciada	0.98 g	0.98%
18: 2 n-6 c, c	0.967 g	0.97%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.005 g
18: 2 t no definida además	0.008 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.047 g	0.05%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.04 g	0.04%
18: 3 n-6 c, c, c	0.007 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.01 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.021 g	0.02%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.021 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.098 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.004 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.025 g	0.02%